giovedì 1 agosto 2013

Fagiolini al sugo con carne tritata


Oggi vi proponiamo una ricetta che è solita farci nostra mamma: fagiolini al sugo con carne tritata, una gustosa alternativa ai fagiolini con patate.




Ingredienti:
500 gr. di fagiolini
1 pelato
300 gr. di carne macinata
1 cucchiaio di olio
1 spicchio d'aglio


Preparazione:
Spuntate i fagiolini e lessateli quanto basta (devono rimanere croccanti non sfatti) quindi metteteli un attimo sotto l'acqua fredda in uno scolapasta per fermare la cottura.

Nel frattempo scaldate un cucchiaio di olio in una padella facendo soffriggere l'aglio, aggiungeteci il pelato e la carne macinata e fatela rosolare bene come se voleste preparare il ragù, aggiungeteci i fagiolini rimescolando di tanto in tanto. Aggiustare di sale e servire.



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12 commenti:

  1. sembra assolutamente delizioso :-)
    www.pescaralovesfashion.com

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  2. i fagiolini al sugo mi piacciono molto, ma non li ho mai provati con la carne saranno ottimi
    Alessandra
    www.alessandrastyle.com

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  3. Non sono un'amante dei fagiolini..chissà che questa non sia una ricetta che me lifaccia riscoprire!
    Torna presto a trovarmi su Cosa Mi Metto???

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  4. la sento pco estiva ma supergolosa...quindi segno e provo appena arriva un po' di fresco ;)


    THE CIHC
    FACEBOOK
    BLOGLOVIN

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  5. purtroppo non amo i fagiolini :( però fanno benissimo
    ♡B.
    LOVEHANDMADE.ME

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  6. I tagliolini non li mangio più, da quando per curarli ci trovai dentro un verme. :(

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  7. Ciao, grazie per la ricetta, purtroppo non posso accettarla perchè come da regolamento la ricetta deve essere pubblicata (o ripubblicata) in data di richiesta di partecipazione. Se la ripubblichi nessun problema, posso accettare un paio di giorni di scarto ma in questo caso la ricetta è del primo agosto quindi più di un mese fa. Mi dispiace dove essere così fiscale, ma purtroppo le regole devono valere per tutti :)

    Se la ripubblichi avvisami così ti inserisco con piacere.

    Grazie!

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