giovedì 1 maggio 2014

Funghi al forno


Avete mai mangiato i funghi coltivati orecchie di elefante al forno con l'aggiunta di solo olio aglio e prezzemolo? Sono davvero buonissimi e ve li consigliamo assolutamente.





Ingredienti
funghi orecchie di elefante
prezzemolo q.b.
aglio
sale q.b.
1 cucchiaio di olio

Preparazione:
Pulire i funghi tagliando il gambo e sistemarli in una placca da forno, accuratamente rivestita con carta forno.
Tagliare il prezzemolo a pezzetti, tritare l'aglio e sistemare su ogni singolo fungo prezzemolo, aglio, sale e olio.


Infornare a 180° per circa 15 minuti fin quando i funghi non sono ben cotti (semi arrostiti).



Servire caldi in accompagnamento ad un secondo di carne.


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2 commenti:

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