Un altro anno se ne è andato e noi vogliamo festeggiare l'arrivo del 2018 con una torta semplice ma gustosa. Pochi ingredienti e pochi passaggi per una goduria da assaporare anche a colazione.
Auguri a tutti!!!
Ingredienti:
250 gr di cioccolato fondente a pezzi
4 uova
160 gr di zucchero a velo
100 di burro (o margarina se siete intolleranti come noi)
1 cucchiaio di fecola
Procedimento:
sciogliere in un pentolino a bagnomaria il cioccolato ed il burro fino ad ottenere una crema;
separare gli albumi dai tuorli. Montare con l'aiuto di una frusta elettrica gli albumi a neve ferma e separatamente i tuorli con lo zucchero fino ad ottenere un composto gonfio e spumoso.
Unire ai tuorli montati il cioccolato fuso e la fecola. Infine, aggiungere gli albumi mescolando dal basso verso l'alto con l'aiuto di una spatola.
Versare il composto in una teglia imburrata di diametro 24 cm ed infornare a 180° per 30 minuti.
Decorare con mirtilli rossi o ribes
Buon anno!!!
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Idea molto carina! Auguri!
RispondiEliminaPosso invitarvi a partecipare al contest The Mistery Basket? Se vi va venite a dare una sbirciatina al regolamento: vi aspetto! Ciao da Franca di Cannella e Gelsomino
RispondiEliminahttps://cannellaegelsomino.blogspot.it/2018/01/the-mistery-basket-gennaio-febbraio-2018.html
grazie dell'invito!!! che bella iniziativa!! Ci mettiamo subito all'opera :-)
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