La Nutella è il sogno proibito di tutti noi golosi intolleranti al lattosio. In commercio ce ne sono tanti di surrogati ma nessuno fin'ora è riuscito a conquistarmi. Preferisco fare da me ed oggi vi sottopongo questa crema in cui al posto del latte di riso ho preferito aggiungere quello di riso e mandorle, per donare maggiore dolcezza al cioccolato fondente. Ottima per crostate e dolcetti vari, ma anche a cucchiaiate non scherza ;-)
