Gateau con verdure

Una delle più classiche ricette della cucina napoletana, rivisitata per gli intolleranti al lattosio ed alle proteine del latte e con l'aggiunta di un tocco di colore: gateau con verdure! Adatta anche per chi soffre di anemia, ipertensione, ipercolesterolemia, per chi è in menopausa e per le neomamme.