Continua la sperimentazione di ricette dietetiche dai sapori nuovi ma ugualmente gustosi. Oggi voglio condividere con voi questo risotto dai sapori leggermente orientaleggianti, grazie all'impiego delle spezie. Le verdure contribuiscono a renderlo ricco di fibre e lo riconducono ai sapori mediterranei, il pizzico di curry lo aromatizza e la curcuma, grande protagonista del piatto, lo colora di un giallo allegrissimo oltre a garantirci un invecchiamento ridotto delle cellule :-)
