Un piatto semplice, leggero e gustoso come piace a me!
L'unione del riso con l'uovo e le zucchine lo rende un piatto unico completo, ben assortito (mi ricorda tanto un riso alla cantonese italianizzato) e soprattutto molto carino!
Armatevi di pazienza e formina per un impiattamento scenografico!!
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