Fluffosa di mele

 

Quando si parla di ricette con le MELE, mi vengono in mente due piatti: una insalata fresca o una torta da credenza! Poichè era da un po' di tempo che non preparavo le mie adorate Chiffon, ho deciso di cogliere l'occasione del tema settimanale della rubrica Light and Tasty per prepararne una. Ecco quindi la ricetta della mia Fluffosa con succo di mele: profumata, sofficissima e super golosa! Pochi ingredienti per un dolce naturalmente senza lattosio, perfetto sia per la merenda sia per la colazione

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Plumcake allo yogurt di soia con pere e mele (senza lattosio)

 Ci siamo assentate dal blog per un breve periodo...e la motivazione è la nascita di Beatrice che mi ha preso le giornate, anche se non ho mai rinunciato a preparare qualcosa di buono (mi risulta più difficile accendere il pc! Oggi torniamo per la rubrica light&tasty con un dolce da credenza prettamente autunnale, a base di mele e pere, con dello yogurt nell'impasto che lo rende morbidissimo! Un plumcake alto e soffice che può essere arricchito con tanta frutta!! Per le altre ricette della rubrica a tema YOGURT, scorrete la ricetta

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