Oggi, più che proporvi una vera e propria ricetta, vogliamo condividere con voi la nostra idea di salvacena estiva: le freselle!
Le freselle (o friselle) sono fette di grano duro biscottato tipiche delle regioni Campania, Calabria e Puglia. Hanno una maggiore densità calorica rispetto al pane ma sono più facilmente digeribili. Io le adoro sia in versione classica che integrale, ma oggi ho sperimentato quelle di soia...assolutamente consigliate!
...e voi come le preferite?
