Pasticciotto napoletano

 Un altro dolce napoletano, molto diffuso anche in Puglia ma nella versione senza amarena.
Il dolce preferito dalla nostra mamma, in occasione di una domenica di rimpatriata abbiamo deciso di prepararlo in casa, in modo da renderlo anche dairy free (privo di prodotti caseari) . Qui di seguito la nostra versione...tutta da assaporare!

Pasticciotto crema e amarena

Una morbida frolla ripiena di crema pasticcera ed amarene...è la versione napoletana del più noto pasticciotto leccese! Noi abbiamo voluto riprodurla in casa in modo da adattarla anche per gli intolleranti al lattosio...un dolce al quale non saprete resistere!!