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sabato 14 settembre 2013

Fagiolini al sugo con carne tritata



Oggi vi proponiamo una ricetta che è solita farci nostra mamma, ereditata dalla nostra nonna paterna: fagiolini al sugo con carne tritata, una gustosa alternativa ai fagiolini con patate.




sabato 6 aprile 2013

Moussaka greca


Oggi ho preparato un piatto della cucina greca, mangiato a Kos l'estate scorsa e del quale mi sono innamorata: il Moussaka! Il punto di forza di questo piatto greco è  sicuramente il sapore delle melanzane e della carne macinata. Per questo motivo è molto importante utilizzare melanzane fresche.