Oggi vi presentiamo una quiche dal sapore altoatesino: stiamo parlando infatti di una torta rustica composta da funghi e speck! Ideale per una cena veloce o anche come piatto da inserire in un buffet rustico, questa variante ai funghi risulta veramente gustosa e dal profumo inebriante!
Per adattarla alla nostra allergia/intolleranza al lattosio, abbiamo utilizzato la panna di riso ed una sfoglia pronta priva di burro!
