Marzo nella nostra famiglia è il mese dei compleanni e quindi il mio preferito perchè mi dedico alle torte decorate che sono da sempre la mia passione. Fin da quando ero piccola, adoro progettare, disegnare e costruire la torta. L'artista di casa era papà, pronto ad assecondare ogni nostra richiesta: da torte a più piani a quelle decorate con i personaggi Disney ed era sempre un successone! Adesso ho ereditato io lo scettro e ad ogni occasione studio la soluzione migliore che meglio rappresenti la giornata.
La torta che vi presento oggi è quella del compleanno di papà e la sua idea nasce un po' al contrario: mamma aveva già acquistato delle candeline colorate ed io ne ho tratto ispirazione! La base è una Angel cake: una chiffon morbidissima poichè costituita da soli albumi che si può decorare a piacere!
Codette colorate e spumoni spruzzati d'oro hanno fatto il resto!
Cosa ve ne pare? Io la trovo deliziosa!!
Enjoy
