Eh si, questo dolce è nato dalla necessità di "riciclare" un po' di ingredienti presenti in casa vicini alla scadenza: una pesca troppo matura, un panbrioche troppo grande per sole due persone e 2 uova abbandonate nel frigo! Ho voluto sperimentare la ricetta crema Bimby al posto della tradizionale pasticcera e devo dire che come accompagnamento per dolci non è niente male! (ovviamente nella mia solita variante all'acqua)...che dire: tanto brutta la foto (scusatemi!!) tanto buono il sapore :-) Noi non buttiamo via niente!!
