Premio "Share the Bliss" con #Brachettodacqui

Ricordate tutte le ricette con Brachetto d'Acqui che abbiamo pubblicato nel mese di dicembre? Molte di esse hanno partecipato al concorso "Share The Bliss" indetto dal Consorzio Tutela Brachetto D'acqui e....la nostra ricetta tagliatelle con panna funghi e tartufo ha vinto il secondo posto!
Da quando abbiamo aperto il blog abbiamo partecipato a tanti contest, ma questo è il primo che vinciamo e siamo strafelici!
Il premio? Una tshirt sottovuoto a forma di cuore e la tovaglietta da bottiglia brandizzata "share the bliss".

Tagliatelle con panna, funghi e tartufo

Le tagliatelle con panna, funghi porcini e tartufo sono un piatto invernale tendenzialmente associato all'autunno e inverno, proprio perchè molto ricco e calorico.

L'idea di questo primo piatto è nata dopo una passeggiata per i mercatini di Natale al Castello di Limatola, dove ne ho approfittato per acquistare del tartufo nero fresco del Beneventano.

Per la panne, invece, ho usato quella di soia a causa dell'intolleranza al lattosio, ma in alternativa, potreste anche prepararla in casa con il solo olio e farina. Ma vediamo questa gustosa ricetta.