Visualizzazione post con etichetta tartufo. Mostra tutti i post
Visualizzazione post con etichetta tartufo. Mostra tutti i post

mercoledì 26 febbraio 2014

Premio giveaway le stagioni del tartufo


Qualche settimana fa siamo state contattate da Jessica del blog in mou veritas per comunicarci che abbiamo vinto il suo giveaway "Le stagioni del tartufo" al quale abbiamo partecipato con la nostra ricetta "Tagliatelle panna funghi e tartufo" (è il secondo premio che vinciamo con questa ricetta!).
Siamo state davvero felicissime e la settimana scorsa è finalmente arrivato il nostro premio: "un set per i tartufi" da usare nelle nostre prossime ricette: affettatartufi, spatolina, salsa bianca tartufata, salsa nera tartufata, marino al tartufo.
Nell'attesa di preparare qualche ricetta gustosa, vi mostriamo il premio ricevuto e ringraziamo pubblicamente Italia Tartufi per avercelo spedito.




lunedì 30 dicembre 2013

Tagliatelle con panna, funghi e tartufo


Le tagliatelle con panna, funghi porcini e tartufo sono un piatto invernale tendenzialmente associato all'autunno e inverno, proprio perchè molto ricco e calorico.
L'idea di questo primo piatto è nata dopo una passeggiata per i mercatini di Natale al Castello di Limatola, dove ne ho approfittato per acquistare del tartufo nero fresco del Beneventano.
Per la panne, invece, ho usato quella di soia a causa dell'intolleranza al lattosio, ma in alternativa, potreste anche prepararla in casa con il solo olio e farina. Ma vediamo questa gustosa ricetta.