Quarta tappa di pizzarelle a go go al Boccon Divino

Venerdi 5 giugno si è tenuta la 4ª Tappa della Maratona del Gusto "Pizzarelle a go go", il progetto promosso da Luigi farina dell'Associazione Spaghetti Italiani in collaborazione con l'Associazione Verace Pizza Napoletana, presso il Ristorante Tipico e Pizzeria Il Boccon Divino di Dragoni (CE).

Durante la tappa ho avuto l'opportunità di degustare le Pizzarelle preparate per l'occasione dal maestro Pizzaiolo Nicola Ricciardi e dallo Chef Lele Romano.

In accompagnamento alla pizzarelle c'è stata la degustazione delle Birre Artigianali prodotte dal Birrificio Artigianale Karma di Alvignano (CE).

Da Napoli un appello all'UNESCO per la Pizza

Continua la raccolta firma per la petizione #pizzaUnesco con Fondazione UniVerde, Molino Caputo – La Farina di Napoli e APN – Associazione Pizzaiuoli Napoletani. Per incentivare l’iniziativa è partito da pochi giorni il Pizza Nomination: è stato Davide Civitiello, decretato Campione Mondiale della Pizza durante la dodicesima edizione del “Trofeo Caputo“ e patron della pizzeria Rossopomodoro di via Partenope (Napoli), a produrre il primo video ove ha nominato tre suoi colleghi. Il video è divenuto immediatamente virale; i nominati hanno a loro volta girato e condiviso altri video, nel corso dei quali sono stati nominati altri pizzaioli.