Le fluffose sono i miei dolci preferiti: soffici, alte, naturalmente prive di proteine del latte ed estremamente versatili! Vi avevo già parlato del libro delle Fluffose e nonostante non abbia ancora provato tutte le ricette al suo interno, ho voluto cercare una variante che mi consentisse di usare le buonissime fragole che si trovano in giro in questo periodo. Ecco che oggi vi propongo questa nuvola di fragole e cocco, dal gusto fresco e primaverile. Curiosi?
Enjoy
