Struffoli

Il più tradizionale dei dolci natalizi napoletani! Queste palline di simil frolla ricoperte di miele e confettini coloratissimi, sono un'usanza tipica del Sud Italia, variando il nome di regione in regione.

Non troppo zuccherosi nell'impasto, raggiungono la loro dolcezza grazie alla decorazione con miele e frutta candita. Una goduria per il palato e per gli occhi.

Rotolo con frutta secca

Oggi voglio condividere con voi una ricetta che nostra nonna patena era solita prepararci subito dopo le feste di Natale, per "consumare" la frutta secca avanzata. Facendo una ricerca su internet, poi, ho scoperto essere un dolce tipico della Danimarca: rotolo o ghirlanda con frutta secca. La preparazione è molto semplice, anche se è una bomba calorica!