Riso speziato alla curcuma

Siete alla ricerca di una ricetta dietetica e salutare con la curcuma? Allora dovete assolutamente provare il risotto con broccoli, mandorle e curcuma, leggero buono e vegetariano, adatto anche per gli intolleranti al lattosio se evitate di aggiungere il parmigiano!

Petto di pollo al curry

Se siete stufi di mangiare il solito petto di pollo ed avete voglia di dargli un tocco esotico, questa ricetta fa al caso vostro. Potrete stupire i vostri commensali con una cena insolita, dal profumo intenso e inebriante del petto di pollo al curry con contorno di funghi trifolati.

Pollo al curry con contorno di riso e verdure

Oggi vi proponiamo una ricetta dal sapore orientale: il pollo al curry con contorno di riso e verdure realizzato con il curry gentilmente inviatoci dall'azienda Tec-Al!
Il pollo al curry è un piatto afrodisiaco tipico della cucina indiana ma è diventato molto famoso anche nella nostra cucina occidentale grazie alla sua semplicità di realizzazione.
Il curry, diversamente da ciò che si pensa, non è una spezia, ma un mix di varie spezie dal sapore intenso e deciso quali la paprika, lo zenzero, il pepe, lo zafferano ed il peperoncino.
Questa ricetta è adatta per gli intolleranti al lattosio, i celiaci, per chi soffre di anemia, menopausa, ipertensione, ipercolesterolemia e, se il riso lo lasciamo al dente, anche per i diabetici!