I baci di dama sono i dolcetti che preferisco quando si tratta di accompagnare un caffè pomeridiano, poichè sono piccoli, carini e soprattutto uno tira l'altro tra una chiacchiera e l'altra!
Questa volta ho deciso di provare ad invertire i colori..creando la base dell'impasto scura, con l'aggiunta di cacao ed il ripieno chiaro, con il mascarpone ( lo sapevate che adesso lo producono anche senza lattosio?) insaporito dalle scaglie di cocco. Il sapore ricorda più quello di un biscotto Oreò che un bacio di dama, ma hanno riscosso ugualmente successo :-)
