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martedì 2 settembre 2014

Pollo alla cacciatora


Un secondo della tradizione leggermente modificato per adattarlo al nostro gusto più delicato e soprattutto tecnologico: versione bimby! Tante tante carote che rendono il sughetto appetitoso, un abbondante bicchierone di vino che lo aromatizza e giusto un po' di polpa per richiamare la ricetta originale!


venerdì 7 giugno 2013

Pollo stufato e riso basmati


Una ricetta dietetica, tratta dal libro del Bimby, adatta per una cena veloce e completa: pollo stufato e riso basmati.
Il pollo cotto in questo modo resta umido e la salsina che ne deriva dalla sua cottura è ideale per il condimento del riso basmati...la foto non rende giustizia al sapore!!! Ovviamente può essere mangiato anche da chi è intollerante al lattosio e alle proteine del latte.