Cous cous zucchine e gamberetti

                       Un piatto estivo e leggero, velocissimo da preparare ma gustoso! un'ottima alternativa alla classica insalata di riso (qui la nostra ricetta) che spopola sulle tavole italiane, il cous cous si prepara ancora più velocemente e si rende super versatile, sia in versione calda sia fredda. Oggi vi proponiamo il semplicissimo abbinamento gamberi e zucchine, con quest'ultime in doppia cottura

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Riso venere con gamberoni e melanzane aromatizzate alla menta

Un piatto unico, completo di verdure, cereali a proteine! Il riso venere si presta bene alle preparazioni con verdure, ma l'abbinamento gamberoni e melanzane è davvero straordinario. Le foglioline di menta conferiscono il tocco finale per un piatto dal grande risultato! La presentazione non è delle migliori, ma il palato gradirà ;-)