Cous cous zucchine e gamberetti

                       Un piatto estivo e leggero, velocissimo da preparare ma gustoso! un'ottima alternativa alla classica insalata di riso (qui la nostra ricetta) che spopola sulle tavole italiane, il cous cous si prepara ancora più velocemente e si rende super versatile, sia in versione calda sia fredda. Oggi vi proponiamo il semplicissimo abbinamento gamberi e zucchine, con quest'ultime in doppia cottura

Enjoy

Eat Parade 2013: Cous cous con verdure

Ed eccoci arrivati nel 2014 con tante nuove idee per ricette super golose. In questi giorni ve ne abbiamo già presentate due molto particolari e molto antiossidanti per iniziare con il piede giusto il nuovo anno: le barrette con riso soffiato cioccolato e  bacche di goji ed il risotto con brachetto d'acqui e bacche di goji,
Oggi invece, vogliamo partecipare al contest Eat Parade 2013 indetto dal blog Il Mondo di Milla, riproponendovi la nostra ricetta del 2013 che ha riscosso maggior successo in termini di visualizzazioni: il cous cous con verdure pubblicata lo scorso 13 maggio. 
Una ricetta adatta sia per i vegetariani che per intolleranti al lattosio, per chi soffre di diabete, anemia, menopausa, ipertensione, ipercolesterolemia.

Zucchine ripiene di cous cous e verdure

Le zucchine tonde si prestano bene come "contenitori" per gustosi ripieni...voi come le preparate?

Noi oggi vi proponiamo una gustosissima ricetta dietetica e vegan, adatta come sempre anche agli  intolleranti al lattosio. Il ripieno è infatti costituito da solo cous cous e verdure...senza nulla togliere al sapore!

Cous cous con verdure

Un piatto freddo, gustoso, poco calorico e soprattutto facile da preparare: il cous cous con verdure.

E' un'ottima alternativa all'insalata di riso o alla pasta fredda. Gli ingredienti sono esattamente gli stessi e si possono variare in base al gusto. E' adatto non solo per gli intolleranti al lattosio, ma anche per chi soffre di diabete, anemia, menopausa, ipertensione, ipercolesterolemia.

A noi piace così :-)