Merendine fetta al latte (senza lattosio)

Alzi la mano chi non ha mai assaggiato le merendine fetta a latte! Prima di diventare allergica alla caseina le adoravo, ma poi ci ho dovuto rinunciare con grande tristezza. Da quando ho scoperto la panna vegetale invece mi sto sbizzarrendo nelle preparazioni casalinghe...ed i risultati non sono affatto male! Il sapore le ricorda moltissimo, ma risultano più leggere ed ovviamente genuine! Pronti?
Di seguito la ricetta

Enjoy

Torta tipo Fetta a latte

...e sono 31! Per festeggiare il compleanno di Alessandro, dietro sua richiesta, martedì ho preparato la torta tipo fetta a latte da portare in ufficio. Mi perdonerete la foto non proprio bellissima, ma non siamo riusciti a fotografarne una fetta prima che venisse divorata voracemente!

La forma ottimale della fetta a latte è quella rettangolare, ma dato che questa ha anche la variante della crema alle nocciole...ho deciso di personalizzarla così!

Come sempre troverete anche le indicazioni per poterla realizzare priva di lattosio! 

Cioccococcolatevi :-)

* nel procedimento troverete lo stampo rotondo perchè ho solamente
aggiornato la foto con una realizzazione più recente (e foto più carina :-)