Era da tanto che avevo voglia di provare lo stampo in silicone nuovo che mi ha regalato "la Gina" e così ho deciso di preparare una torta soffice per la colazione. Ero abbastanza scettica sugli stampi in silicone, ma dopo aver letto diversi forum sulla loro non tossicità, ho voluto sperimentarlo e devo dire che l'effetto finale non mi dispiace affatto :-)
Questa torta di mele è adatta anche ai celiaci poiché realizzata con la farina di riso.
Perfetta anche per gli intolleranti al lattosio!
