Spaghetti with squids

Ricordate la nostra ricetta di spaghetti con seppioline in umido  che avete tanto gradito?
E' stata molto apprezzata anche dal sito web inglese visitabruzzo.co.uk che l'ha riproposta in varie lingue.

Peperone ripieno di pasta alla napoletana

Oggi vi proponiamo una ricetta che inizialmente potrebbe trarvi in inganno e farvi credere essere molto calorica, ma in realtà non lo è. Sto parlando del peperone ripieno di pasta o, come dicono qui a Napoli "peperone 'mbuttunato". 

La ricetta originale napoletana è sicuramente molto più calorica, ma noi oggi vi proponiamo la versione dietetica che ci ha tramandato nostra mamma e che non è nulla di più di una pasta ai peperoni, con la differenza che i peperoni, invece di essere tagliati a filetti e mischiati nella pasta, vengono utilizzati come contenitore per della gustosa pasta condita!

Enjoy