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venerdì 8 gennaio 2016

Uramaky all'italiana



Il sushi è entrato oramai a far parte della nostra alimentazione non più come un alimento della cucina asiatica, ma spesso come aperitivo o pranzo in ufficio. Per una cena tra amici abbiamo deciso di cimentarci anche noi nella preparazione, con tante risate e qualche adattamento per accontentare tutti i gusti: niente pesce crudo nè philadelphia. Di seguito la nostra proposta




sabato 21 dicembre 2013

Risotto salmone e pistacchi


La raffinatezza del salmone affumicato e la croccantezza dei pistacchi salati rendono questo risotto ricercato e adatto per le occasioni speciali: una cena romantica o un pranzo di natale. Pochi ingredienti e poche parole per un piatto che ha sorpreso i  nostri palati...

Enjoy