Polenta al sugo con carne macinata

Con il freddo di questi giorni viene voglia di mangiare qualcosa di caldo e che ricordi la montagna. Ho così deciso di preparare la polenta al sugo, usando quella già pronta della Molino Chiavazza, ma vi darò comunque il procedimento di preparazione tradizionale. Di solito la polenta al sugo si abbina molto bene con la salsiccia, ma non avendo salsiccie a disposizione, ho deciso di abbinarla alla carne macinata ed il risultato è stato davvero ottimo.

Pizza margherita con Magic Cooker

Oggi vi propongo la ricetta della famosa pizza napoletana, ma cotta in pentola con il coperchio Magic Cooker.

Esatto, come vi avevo già accennato nella ricetta del petto di pollo all'arancia, con il coperchio Magic Cooker è possibile cucinare di tutto lasciando il sapore dei cibi inalterato.

Ed è così che ho deciso di sperimentare la pizza napoletana e devo dire che il risultato è stato davero ottimo, senza contare che grazie al coperchio Magic Cooker si risparmia tempo ed energia elettrica (servono solo 8 minuti della cottura contro 1 ora del forno elettrico).

Inoltre, come spiega anche il dott. Bianchini sul suo blog, la pizza margherita con poco olio può essere mangiata anche in regime di dieta dimagrante, purchè non più di una volta alla settimana.

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