Torta pan di stelle

Una torta molto diffusa sul web per la sua semplicità di esecuzione e bontà dovuta a 3 elementi base: biscotti, nutella e panna! Per una cena tra amici ho deciso di prepararla pur non potendola assaggiare ma sapendo che avrei fatto felici i più!! Un po' di fantasia nella decorazione e la giusta proporzione tra gli ingredienti la rendono una vera e propria "bomba" di dessert!

Ingredienti:
1 pacco di biscotti pan di stelle da 350 gr
1 barattolo di Nutella da 400 gr
1 confezione di panna per dolci da montare da 500 gr
1/2 litro di latte
1 cucchiaio di caffè solubile
cacao amaro in polvere per decorare
1 cucchiaio di zucchero a velo


Procedimento:
Munirsi di uno stampo a cerniera che regoleremo su diametro 20 cm, una ciotola in cui andremo a mescolare il latte con il caffè solubile ed una ciotola per montare la panna (per renderla bella soda, aggiungere un cucchiaio di zucchero a velo).

Disporre sul fondo dello stampo i biscotti imbevuti velocemente nel latte, in modo da ricoprirlo tutto (quindi anche spezzettandoli);

disporre un abbondante strato di panna su cui andremo a disporre uno strato sottilissimo di Nutella (per agevolare l'operazione, scioglierla leggermente a bagnomaria, immergendo il barattolo in un pentolino con acqua bollente);

 Ripetere l'operazione con i biscotti, la panna e la Nutella ed ultimare gli strati con uno strato di panna che andremo ad uniformare con la spatola

a questo punto date spazio alla fantasia! Io ho disposto i biscotti avanzati lungo il perimento, ricoperto la superficie con del cacao amaro e decorato i bordi con dei ciuffetti di panna realizzati con la sac a poche.

Lasciatela in frigo qualche ora prima di servirla

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