martedì 14 luglio 2020

Muffin arancia e limone (senza burro)


Oggi vi condividiamo una ricetta velocissima di muffin da preparare in mezz'ora (compresa la cottura), genuini ed ideali anche per i bambini.
Si tratta dei MUFFIN aromatizzati con succo di arancia e scorza di limone, il cui impasto si prepara semplicemente con una ciotola ed una forchetta (perfetti dunque da preparare in una casa vacanza, quando non si hanno tutte le comodità)! Se riuscite a non mangiarli tutti subito, si conservano morbidi fino a 4 giorni

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mercoledì 8 luglio 2020

Torta semplice alle pesche (senza lattosio)


In primavera ed estate, la frutta fresca non manca mai in casa nostra e ci lasciamo sempre affascinare dai colori dei mercati acquistandone in enormi quantità! A volte ci capita di averne troppa che matura velocemente e che dunque possiamo riutilizzare velocemente in qualche dolce per evitare di sprecarla. Proprio in questo modo è nata questa torta semplicissima, che rientra nei dolci da dispensa e che si conserva morbida per un paio di giorni, per essere gustata a colazione o a merenda!

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sabato 4 luglio 2020

Ciambella al doppio cioccolato

I risvegli più belli sono da sempre quelli in cui ad attendermi c'è una colazione fatta in casa e la ciambella è un must! In famiglia infatti il panettone bianco e nero non mancava mai nei giorni di festa ed io ho ereditato questa bella tradizione. Nelle scorse settimane mi sono imbattuta però in questa ricetta su Pinterest in cui il cacao è sostituito dal cioccolato fondente, conferendo una maggiore golosità all'impasto, e la parte bianca è arricchita da gocce di cioccolato.
Sperimentata alla prima occasione, è entrata di diretto tra i best seller dei dolci da dispensa! 

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