Fusilli broccoli e capriziola

Una ricetta semplice e gustosa per un pranzo veloce: fusilli broccoli e capriziola (una sorta di gorgonzola) Carozzi Formaggi.

Ingredienti:
fusilli (o altro), 200 g
broccoli (pesati ancora da pulire), 500 g
capriziola carozzi Formaggi, 150 g
uno spicchio d'aglio
2 cucchiai d'olio e.v.o.
sale e pepe

Preparazione: 
pulite i broccoli dividendoli in cimette e tagliate a tocchetti il gambo privato della parte più dura, sciacquate il tutto e lessate in acqua bollente per 5 minuti, scolate e tenete da parte.
Ponete sul fuoco l'acqua per la cottura della pasta.

Versate l'olio in una padella e fatevi soffriggere l'aglio, poi rimuovete e versatevi i broccoli; fateli insaporire a fuoco medio per 5 minuti, aggiustando di sale e pepe, unite il capriziola, abbassate la fiamma lasciando che si sciolga lentamente.

Cuocete la pasta, scolatela e trasferitela in padella col sugo, rigirate e....buon appetito.