Il titolo di questo post potrebbe anche essere...Oggi cucina Pasquale
Questo meraviglioso primo di pesce infatti è la sorpresa che ci ha riservato il nostro amico Pasquale per il pranzo di sabato. Lo scorso weend infatti abbiamo fatto una rimpatriata di famiglia a metà strada tra Napoli e Milano, ospiti della sorella di Ale a Firenze!
Un piatto semplice con due degli ingredienti che mai avrei osato usare in un piatto di pasta : baccalà ed uvetta!! Eppure il risultato agrodolce è stato straordinario...provare per credere!
