Sbriciolata di mele (vegana)

Le torte di mele non stancano mai e ne esistono davvero un numero considerevole di versioni.
In una giornata soleggiata di autunno, grazie ad una cesta di mele ricevuta in dono a lavoro, mi sono cimentata nella preparazione di una torta sbriciolata, in versione vegana (avevo ultimato le uova) con un ripieno che ricorda una apple pie. Un esperimento ben riuscito (e gradito), grazie a Mena del blog Mammachechef per questa ricetta

Enjoy

Crumble alle ciliegie

Una base di frolla integrale, un ripieno di sola frutta fresca esaltata dalla cannella e per finire un meraviglioso crumble: questa delizia mi ha fatto accendere il forno nonostante le temperature infernali di questi giorni! Come sempre, ho fatto la spesa per un esercito dimenticando che la casa è popolata da solo due persone di cui una/o non  mangia frutta...non potevo abbandonare queste bellissime ciliegie in frigo così gira che ti rigira l'idea di un crumble alla fine si è concretizzata!