Eccoci al secondo appuntamento di Light &Tasty, questa volta a tema CAVOLI! E' la verdura di stagione che maggiormente troviamo in questo periodo nelle sue mille varianti, che si prestano a diverse preparazione. Questa settimana ho decido di preparare un primo piatto utilizzando del cavolo nero, con una ricetta tratta da un bellissimo libro inglese intitolato SIMPLE. Pochi ingredienti, ma dai sapori decisi, danno vita a questo primo piatto leggero e colorato.
Enjoy
