Avete mai mangiato i funghi coltivati orecchie di elefante al forno con l'aggiunta di solo olio aglio e prezzemolo? Sono davvero buonissimi e ve li consigliamo assolutamente.
Ingredienti
funghi orecchie di elefante
prezzemolo q.b.
aglio
sale q.b.
1 cucchiaio di olio
Preparazione:
Pulire i funghi tagliando il gambo e sistemarli in una placca da forno, accuratamente rivestita con carta forno.
Tagliare il prezzemolo a pezzetti, tritare l'aglio e sistemare su ogni singolo fungo prezzemolo, aglio, sale e olio.
Infornare a 180° per circa 15 minuti fin quando i funghi non sono ben cotti (semi arrostiti).
Servire caldi in accompagnamento ad un secondo di carne.
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che bella idea!!
RispondiEliminaGrazie
Eliminagrazie ricetta interessante
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