lunedì 29 luglio 2013

Roselline rustiche


Le roselline rustiche sono un'ottima soluzione per un antipasto rapido da preparare durante una cena improvvisata! La pancetta si presta bene poiché durante la cottura tende a sciogliersi ed  insaporire particolarmente la pasta.
Per i non intolleranti alle proteine del latte è possibile aggiungere dei cubetti di fontina!





Ingredienti:
1 dose di pasta brisée
100 gr di pancetta affumicata
1 bicchiere di latte di soia (facoltativo)

Procedimento
Stendere la pasta brisée in una teglia da forno (con tutta la carta forno che solitamente esce dalla confezione)
Tagliarla a rettangoli larghi 3 cm e lunghi al massimo 6 .

tagliare la pancetta a dadini piccolissimi e distribuirli lungo ciascuna strisciolina,

arrotolare le striscioline stringendo poi la base in modo da ottenere l'effetto di una rosa

Spennellare la superficie con il latte(facoltativo) ed infornare in forno preriscaldato per 15 minuti a 180°

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19 commenti:

  1. se seguo alle lettera... potrei proprio fare una bella figura!! :D

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    1. Tua mamma dev'essere proprio un'ottima cuoca: fa praticamente tutto!

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  3. Non li ho mai provati con la pancetta!!!
    Torna presto a trovarmi su Cosa Mi Metto???

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  4. ottima idea per un antipasto sfizioso
    Alessandra
    www.alessandrastyle.com

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  5. Le faccio anche io spesso alternando la pancetta con prosciutto crudo e una parte di sottiletta. Anche se poi fuoriesce tutto ... buonissimo

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  6. Domani le provo, sembrano buonissime :D

    Kiss ♥
    BecomingTrendy | Follow me on FB & Bloglovin'

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  7. Buoni, io li faccio sempre!

    Mimma
    www.myfashionsketchbook.com

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  8. Le faccio molto spesso, sono buonissime!

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  9. Ciao, ho scoperto oggi il vostro blog e mi sembra molto bello!! ottima ricetta! brave!!:)

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    1. Grazie mille Angelica, ci fa piacere che le nostre ricette semplici piacciano :-) Non ho potuto fare a meno di visitare anche il tuo...e diventare una tua follower :-) a presto!!

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  10. Complimenti questo antipasto è molto sfizioso :) La tua ricetta è davvero molto utile in vista sopratutto delle feste dove preparo sempre una marea di antipasti.
    Grazie mille :)

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