Ingredienti ( per due coppe)
250 gr di fragole
10 biscotti savoiardi (attenzione all'etichetta per chi è intollerante)
zucchero
1 limone
per la crema pasticcera:
2 uova
300 gr di acqua
100 gr di zucchero
45 gr di farina
1/2 buccia di limone grattuggiata
procedimento:
lavare le fragole e tagliarle a pezzetti piccoli. Condire con 1 cucchiaio di zucchero ed il succo di 1 limone. Disporre in frigo a macerare.
Preparare la crema pasticcera:
con bimby
inserire tutti gli ingredienti nel boccale e cuocere per 7 min, vel 4, 90°
senza bimby
portare ad ebollizzione l'acqua con la bustina di vanillina.
In una ciotola a parte lavorare i tuorli con lo zucchero fino ad ottenere una crema spumosa e biancastra. Incorporare un po' alla volta la farina ed infine unire l'acqua e rimettere sul fuoco fino ad ebollizione mescolando frequentemente.
Mettere da parte in una ciotola ricoperta con pellicola ( per evitare la formazione della patina nello strato superiore) e lasciar raffreddare.
Preparare la bagna per i biscotti mettendo sul fuoco un pentolino con 200 ml di acqua, 2 cucchiaini di zucchero e la scorza del limone. Far cuocere per 5 minuti (il tempo che lo zucchero si sciolga) e versare in una ciotola.
Tagliare i biscotti dell'altezza della coppa che andrete ad utilizzare.
Lasciar raffreddare in frigo per circa due ore e....gustare!!!!
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Questa ricetta partecipa al contest "Dolci Freschi"
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Delizioso!!!
RispondiEliminagrazie mille cara!!!!
RispondiEliminache bontà... appena posso provo a farlo!!
RispondiEliminaspettacolare!
RispondiEliminaperfetto in questo periodo!
Diamanti Sul Sofà
Che bontà!! Sarà ottimo davvero.
RispondiEliminaDaniela
Sempre ricettine gustosissime!
RispondiEliminaTorna presto a trovarmi su Cosa Mi Metto???
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che bontà!! ricette super deliziose *_*
RispondiEliminaadoro!
xoxo
Syriously in Fashion
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Dovrebbe essere una bontà!
RispondiEliminaAlessia
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Che bontà, lo voglio fare :)
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sembra squisito !!!
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sembra ottimo persino a me che sono allergica
RispondiEliminapassa a trovarmi
♡ B.
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Chissà che buono *_* L'aspetto promette bene!
RispondiEliminainvitante *_*
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che meraviglia!!!
RispondiEliminame ne SPEDITE uno?? ahahahahah
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Ehehe lo faremmo con piacere, ma mi sa che andrebbe a male! ;-)
EliminaMa che bontà, sembra un dessert delizioso e perfetto per quando si hanno ospiti a cena! ;D
RispondiEliminaBaci,
Benedetta
www.daddysneatness.blogspot.com
È un'alternativa deliziosa! Sicuramente molto gustosa!
RispondiEliminaEli | The Gummy Sweet
Mmmm che bontà!!!! Ho deciso, oggi pomeriggio preparo questa delizia :D
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L'aspetto è invitante, ma io non amo i dolci...ne mangio pochissimi tipi!
RispondiEliminaGiulia
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Sembra ottimo!
RispondiEliminaCarmelyta'sRoom
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Io sono allergica alle fragole ma magari provo con qualche altro ingrediente!
RispondiEliminabaci
Dora @ Dora Fashion Space
Puoi provare con l'ananas. ..meglio quella in scatola perché ha il succo che puoi usare per la bagna!
EliminaOh mamma, sembra no buono, DI PIU'. *_*
RispondiEliminaTe lo copio! A mio marito piace moltissimo!
RispondiEliminaeh, purtroppo sono allergica alle fragole..divento una fragola anche io, ma potrei virare sui lamponi no?? ahahah
RispondiEliminaOppure con le ciliegie... Se ti colleghi alla nostra pagina facebook www.fb.com/lericettediannaeflavia trovi la variante con le ciliegire realizzata da una delle nostre follower
Eliminaoddio che bontà !!!
RispondiEliminaAlessandra
www.alessandrastyle.com
Adoro le fragole in tutte le sue forme!!Belle foto e spiagazioni Complimenti saluti e dolce notte laura
RispondiElimina