venerdì 10 maggio 2013

Pesce al forno con patate


Oggi vi proponiamo una ricetta semplice e dietetica, ricca di omega-3, ideale da preparare come secondo piatto per pranzo o cena: pesce al forno con patate!
La ricetta più conosciuta è fatta con l'orata, noi invece abbiamo usato il pesce serra, pescato durante la nostra vacanza in campeggio.





Ingredienti per 4 persone:
900 gr. di pesce
2 patate
1 spicchio d'aglio
2 cucchiai di olio
1 bicchiere di vino bianco
sale quanto basta

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Preparazione:
Iniziate pulendo il pesce. Tagliate la testa, dividetelo a metà e ripulitelo delle lische.
Irrorate con l'olio una teglia da forno e posateci il pesce dentro.


Nel frattempo, pelare le patate e tagliarle a pezzetti.
Posate le patate tagliate nella teglia sopra al pesce ed irrorate il tutto con il bicchiere di vino bianco e con i due cucchiai di olio.
Poi mettere la teglia nel forno e far cuocere a 180° per circa 40 minuti.


Servite ben caldo e...buon appetito!



p.s. la composizione del piatto non è molto bella graficamente, ma vi assicuro che il risultato è ottimo!

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37 commenti:

  1. buonissimo, è una delle cene che preferisco,
    peccato che mia madre si ostini ad abbinare l'insalata al pesce!

    Diamanti Sul Sofà Fashion Blog

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  2. Adoro, anche se preferisco quelli con meno spine.

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  3. Che bontà si avvicina l'ora di pranzo e mi hai fatto venire una fame!
    Alessandra
    www.alessandrastyle.com

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  4. Che fame, sento già il sapore di estate!!!
    Ciao, a presto,
    Alessandro - The Fashion Commentator

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  5. che fameeee! ;-) sempre buone le tue ricette!
    http://heel12.blogspot.it/2013/05/like-soldier.html

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  6. Mi piace molto il pesce ma di solito lo mangio senza patate XD

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  7. Risposte
    1. Ma questa ricetta va bene per la dieta! Puoi chiedere un consulto anche al dott. Bianchini sul nostro blog:

      Dieta e Nutrizione


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  8. Mamma mia che bontà!!
    Daniela
    kaosmagazine.it

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  9. Il pesce non fa per me...questa volta passo :P


    Kiss ♥
    BecomingTrendy | Follow me on FB & Bloglovin'

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  10. che buonoooo!!

    http://www.bluenailgirl.com/2013/05/forte-dei-marmi-gossip-girl-white-party_10.html

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  11. MMM QUESTO VA BENE PER LA MIA DIETA ???

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    1. Certo che va bene! Il pesce è dietetico e se ci abbini le patate basta che non mangi il pane! Chiedi anche al dott. Bianchini sul blog che gestiamo insieme:

      Dieta e Nutrizione

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  12. che buono il pesca al forno con patate!
    bacioni

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  13. Preparo il rombo allo stesso modo, viene benissimo! Brava!

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  14. Che bontà!

    http://leclatdelamode.blogspot.com

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  15. Mmm ottimo :D
    Io adoro il pesce al forno, ma non l'ho mai cucinato con l'aggiunta delle patate.. Doovrò provare ;)

    ♥ NEW POST: Event Bikiniworld + Contest!
    ♥ Facebook

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  16. Mmmm...buono! :P
    Giulia

    New posts: http://giuliagalettibeer.wordpress.com/2013/05/11/romwe-womens-star-and-wide-stripes-print-cotton-leggings/

    http://giuliagalettibeer.wordpress.com/2013/05/11/4-99-for-each-romwe-jewelry-free-shipping/

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  17. Anche io lo faccio sempre quando mio papà torna dalla sessione di pesca con il "bottino" :)


    THE RED GIRL SMILE - fashion and beauty blog

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  18. Wow che meraviglia :*

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