giovedì 30 maggio 2013

Rusticini sfiziosi

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Queste sfoglie di mortadella sono ottime come antipasto o come stuzzichino durante un aperitivo.
Sono velocissime da preparare ma allo stesso tempo vi faranno fare un gran figurone!
Ideali per una cena improvvisata o per quando proprio non si ha tanta voglia di trascorrere le ore ai fornelli!
Perfetti, come sempre, per gli intolleranti al lattosio e alle proteine del latte :-)      




Ingredienti:
1 dose di pasta sfoglia (per gli intolleranti al lattosio: attenzione, non tutte sono prive di burro!)

100 gr di mortadella
1 tuorlo d'uovo

Procedimento
Stendere la sfoglia in una teglia da forno (con tutta la carta forno che solitamente esce dalla confezione)
Tagliarla a rettangoli larghi 3 cm e lunghi al massimo 6 (una sfoglia rettangolare agevola l'operazione, ma con la tonda non è poi così complicato!)
Tagliare a dadini la mortadella e posizionare due/tre pezzettini per ciascun rettangolo di sfoglia.
Arrotolare e schiacciare gli angoli formando un saccottino.
Spennellare la superficie con il tuorlo d'uovo sbattuto (facoltativo...serve ad aumentare la doratura della sfoglia).

Infornare a forno caldo per 10 minuti a 180°

Assaporare caldi, accompagnati da un bel calice di vino bianco frizzante :-)

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28 commenti:

  1. Adoro poter preparare queste cose semplici quando ho gli amici a casa. Grazie per la dritta!

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    1. Grazie a te per averla apprezzata (io li adoro!!)

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  2. Buoni e adatti anche alle impedite come me! magari si può variare anche il contenuto :D

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  3. Ecco...questi sono adatti ai miei aperitivi a casa con gli amici :*

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  4. Uno degli aperitivi per cui spesso opto quando ho fretta e ho una cena!
    Torna presto a trovarmi su Cosa Mi Metto???

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  5. Davvero sfiziosi :)


    www.glamourdaymoda.com

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  6. che buoni!!!
    ottima idea ;)
    http://pescaralovesfashion.com

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  7. Sono piuttosto facili da fare, io non amo molto la mortadella, mi sa che la sostituirò con prosciutto cotto :)
    http://myvintagecurves.it/

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  8. Buonissimi! Io mi faccio spesso la sfoglia ripiena prosciutto e sottiletta, sempre spennellata d'uovo. È un ottimo pranzetto!

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  9. Mi hai fatto venire una fame!
    Alessandra
    www.alessandrastyle.com

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  10. Ho già fame :D eheheh

    www.rougeandchocolate.com

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  11. Questi devo ASSOLUTAMENTE RIFARLI!!! DEVO!!

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  12. ma sono semplicissimi da fare!!! li proverò sicuramente :D

    Federica
    La ragazza dai capelli rossi

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  13. semplicissimi però ogni qual volta li mangio non li digerisco non so perchè :\ forse son pesantucci ?? non saprei secondo voi ??
    passa a dare un occhiata al mio blog www.whosdaf.com
    take a look at www.whosdaf.com
    like my fbpage https://www.facebook.com/whosdaf

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    1. dipende dalla sfoglia. La Vallè ne fa una light senza burro leggerissima! Prova con quella ;-)

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  14. Mi piacciono molto!
    baci
    http://blog.dorafashionspace.com

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  15. Hanno un'aria molto sfiziosa! :)
    Giulia

    New post: http://giuliagalettibeer.wordpress.com/2013/05/31/rum-jungle/

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  16. Davvero molto ma molto buoni.

    Baci Valery!

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  17. Leggere un post simile a quest'ora è #lamorte, mi hai fatto venire una fame..... *_*

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