lunedì 21 ottobre 2013

Biscottini di Halloween


Dolcetto o Scherzetto? Halloween, la famosa festa americana che si celebra principalmente negli Stati Uniti la notte del 31 ottobre e rimanda a tradizioni antiche della cultura celtica e anglosassone, è ormai alle porte e, poichè noi al tradizionale "dolcetto o scherzetto?" preferiamo il dolcetto, abbiamo preparato questi simpaticissimi e gustosissimi biscottini di Halloween a forma di zucca!
La ricetta è molto semplice. Si tratta di semplicissimi biscotti di pasta frolla (niente zucca al loro interno), per i quali ho usato la formina alla zucca ed intagliato occhi e bocca con un cucchiaino da caffè e ricoperto con la crema cacao e nocciole inviataci dall'azienda Sarchio





Ingredienti:
300 gr. di farina 00
110 gr. di burro morbido (o margarina)
80 gr. di zucchero
1 uovo interno
1 tuorlo d'uovo
scorza di un limone grattugiato
1 cucchiaino vanillina (io ho usato quella egizia comprata a Sharm)
1 pizzico di lievito pan degli angeli
2 cucchiai di  crema cacao e nocciole BIO Sarchio

Preparazione:
Con il Bimby:
Ho inserito la buccia di limone nel boccale e l'ho fatta grattugiare per 10 sec. vel. 8.
Poi ho unito zucchero, uova, farina e burro morbido , impastare 1 min. vel. spiga.
Quando è pronto, avvolgere l'impasto in un canovaccio e lasciarlo in frigorifero per circa 15 min. prima di utilizzarlo.

Senza Bimby:
Mettere a fontana la farina, al centro aggiungere burro (o margarina) morbido, lo zucchero, la scorza di limone grattugiata e le uova con un cucchiaio di lievito e impastare. Formare un panetto morbido e mettere in frigo per 15 minuti.


Togliere il panetto dal frigo, stenderlo con un mattarello e ritagliare i biscotti con la formina a forma di zucca (acquistabile in un qualsiasi negozio di ingredienti per dolci).






 Sollevarli e posizionarli in una teglia. Intagliare occhi e bocca con un cucchiaino da caffè.


Infornare in forno preriscaldato e cuocere 15 min a 180°.
Togliere dal forno, far raffreddare e ricoprire i ritagli  con la crema di cacao e nocciole della Sarchio, usando uno stuzzicadente.

Ed ecco che i nostri simpatici e "mostruosi" biscotti di Halloween sono pronti da gustare!






Questa ricetta partecipa al contest di Halloween della Sarchio.


raccolta di Ricette - Halloween

Se ti è piaciuto l’articolo condividilo e iscriviti alla nostra pagina facebook “Le ricette di anna e flavia” per non perdere altre ricette, curiosità e consigli!!

Lasciaci anche un commento! I tuoi commenti contribuiscono a far crescere il nostro blog!

23 commenti:

  1. Semplici ma deliziosi e soprattutto perfetti per un bel party di halloween o semplicemente da sgranocchiare davanti a un bel film!!

    RispondiElimina
    Risposte
    1. Già..o anche semplicemente da mangiare la mattina a colazione! ;-)

      Elimina
  2. Ma sono carinissimi...quasi quasi ci provo :)

    Kiss ♥
    BecomingTrendy | Follow me on FB & Bloglovin'

    RispondiElimina
  3. troppo carini, ora li faccio vedere a zia così li farà sicuramente!
    Alessandra
    www.alessandrastyle.com

    RispondiElimina
  4. Sto pensando di organizzare una bella festa per Holloween e questi biscottini fanno proprio al caso nostro! ;D

    Baci,

    Benedetta

    http://www.daddysneatness.com

    RispondiElimina
  5. devo farli assolutamenteeeee

    dario fattore - www.whosdaf.com

    RispondiElimina
  6. Ma che belli, sarebbero perfetti per i miei nipotini <3
    N.

    RispondiElimina
  7. da fare e da portare ai bimbi :)

    RispondiElimina
  8. Devono essere buonissimi.. me ne allunghi uno?

    Antonella
    ALL GIRLISH AREAS | FACEBOOK

    RispondiElimina
  9. Bellissimi e simpaticissimi!
    Un bacione!

    RispondiElimina
  10. Ciao ragazze, grazie per aver partecipato alla raccolta "Voglia di dolcetto o scherzetto" vi sto cercando su Pinterest ci siete? fatemi sapere come posso trovarvi. Non mi è arrivata la notifica sui social FB o TW che avete condiviso le vostre proposte con il tag a Oggi pane e salame, se per caso l'aveste già fatto come non detto, ricontrollo, in caso contrario basta taggarmi come da regolamento. Grazie, attendo vostre notizie :)

    RispondiElimina
  11. carinissimi anche per l'intaglio originale!

    RispondiElimina

Grazie per i vostri dolcissimi commenti!