martedì 22 ottobre 2013

Biscotti dita della strega


Halloween è alle porte ed in rete non si parla d'altro. Dopo la ricetta dei biscottini di Halloween a forma di zucca di ieri, oggi vi proponiamo un'altra ricetta altrettanto "mostruosa" per celebrare la notte più paurosa dell'anno: le dita della strega di pasta frolla!





Ingredienti:
300 gr. di farina 00
110 gr. di burro morbido (o margarina)
80 gr. di zucchero
1 uovo interno
1 tuorlo d'uovo
scorza di un limone grattugiato
1 cucchiaino vanillina (io ho usato quella egizia comprata a Sharm)
1 pizzico di lievito pan degli angeli
20 mandorle intere pelate


Preparazione:
Con il Bimby:
Ho inserito la buccia di limone nel boccale e l'ho fatta grattugiare per 10 sec. vel. 8.
Poi ho unito zucchero, uova, farina e burro morbido , impastare 1 min. vel. spiga.
Quando è pronto, avvolgere l'impasto in un canovaccio e lasciarlo in frigorifero per circa 15 min. prima di utilizzarlo.

Senza Bimby:
Mettere a fontana la farina, al centro aggiungere burro (o margarina) morbido, lo zucchero, la scorza di limone grattugiata e le uova con un cucchiaio di lievito e impastare. Formare un panetto morbido e mettere in frigo per 15 minuti.


Toglierlo dal frigo, stenderlo con un mattarello creare dei salsicciotti di pasta frolla.
Tagliarli a pezzetti delle dimensioni delle dita della mano.

Con un coltello, intagliare la forma delle rughe delle dita e posizionare la mandorla spelata avanti a formare l'unghia.

Infornare in forno preriscaldato per 15 minuti a 180° ed ecco che le mostruosissime dita della strega di Halloween sono pronte per il vostro "dolcetto o scherzetto"!







Questa ricetta partecipa a contest di Halloween "voglia di dolcetto o scherzetto":
raccolta di Ricette - Halloween

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13 commenti:

  1. Ma che belli questi biscottini... originalissimi!

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  2. Sono FAVOLOSI per la notte di Halloween. Davvero un'ottima idea :)
    Daniela Kaos

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  3. wow looks yummy. Thanks for the comment. Will you like to follow each other on GFC, FB and Twitter? Please let me know on my blog!!!Love
    New Post Fashion Talks

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  4. Mi fanno un pò senso!
    Alessandra
    www.alessandrastyle.com

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    Risposte
    1. eheh allora vuol dire che hanno ottenuto l'effetto desiderato :-)

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  5. Adoro le ricette per Halloween!! :D

    www.rougeandchocolate.com

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  6. Brave, anch'io le ho fatte una volta ma i miei bambini non hanno avuto il coraggio di mangiarle. Complimenti, a presto.

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  7. Ad Halloween non possono mancare.......soprattutto se così buone!!!
    Baci

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  8. Inquietanti ma...sicuramente buonissimi :P

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