Ingredienti per 2 persone
160 gr penne di Kamut Sarchio
200 gr pomodori secchi sott'olio
1 pelato
50 gr olive nere
20 gr pinoli
1 cucchiaio di olio
Preparazione
Far soffriggere in una padella un cucchiaio di olio con uno spicchio di aglio. Aggiungere 100 gr. di pomodori secchi sott'olio e girare. far soffriggere per circa un minuto ed aggiungere un pelato per far venire il tutto più sugoso. Far cuocere per circa mezz'ora.
A metà cottura, aggiungere 50 gr. di olive nere snocciolate e 20 gr. di pinoli.
Nel frattempo mettere a cuocere la pasta secondo i tempi di cottura indicati sulla confezione. Quando la pasta è cotta, versarla nella padella in cui si è preparato il sugo e girare.
Ed ecco che questo piatto insolito di penne di kamut con pomodori secchi è pronto!
Buon appetito!
Preparazione
Far soffriggere in una padella un cucchiaio di olio con uno spicchio di aglio. Aggiungere 100 gr. di pomodori secchi sott'olio e girare. far soffriggere per circa un minuto ed aggiungere un pelato per far venire il tutto più sugoso. Far cuocere per circa mezz'ora.
A metà cottura, aggiungere 50 gr. di olive nere snocciolate e 20 gr. di pinoli.
Nel frattempo mettere a cuocere la pasta secondo i tempi di cottura indicati sulla confezione. Quando la pasta è cotta, versarla nella padella in cui si è preparato il sugo e girare.
Buon appetito!
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sai ke non ho mai provato la pasta al Kamut? la devo acquistare!
RispondiEliminaHo provato la pasta di Kamut a fronte di una mia intolleranza e ora seguito ad usarla perchè la trovo molto buona.
RispondiEliminanon ho mai provato la pasta di kamut, ma sembrano davvero molto buone :O complimenti per la ricetta
RispondiEliminaGrazie! Sisi è buonissima!
EliminaMai mangiata la pasta di Kamut,mi hai messo tanta curiosità.voglio proprio provarla.
RispondiEliminache bella ricetta!
RispondiEliminaho assaggiato il pane al kamut la pasta non ancora, dalla foto vedo che è molto invitante
RispondiEliminaIo invece non ho mai mangiato il pane di kamut! La pasta però te la consiglio
EliminaLa pasta di kamut non l'avevo mai assaggiata, di solito utilizzo la farina di kamut per fare la pizza e mi piace moltissimo
RispondiEliminaBuonissima, la proverò!
RispondiEliminagolosissima ricetta...gnammi gnammi...che bontà...
RispondiEliminaho adocchiato questa ricetta forse su google e devo dire che è come piace a me, la crema di pomodori secchi sarà davvero buona e mi incuriosisce la pasta di kamut, dici che la devo provare? io dico di si!!! un saluto, a risentirci presto
RispondiEliminaEh si, ti consiglio anche io di provarla :)
Eliminama che buone, io uso tanto i pomodori secchi, mi piacciono da morire! mi unisco molto volentieri ai vostri lettori :)
RispondiEliminase vi va, passate a farmi visita: http://ilrisottoperfetto.blogspot.it/
A presto
Letizia
Come un celiaco, posso dire che la pasta kamut è una benedizione per coloro che adorano la cucina italiana.
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